De vereniging

HET AMBACHTELIJK IJSCENTRUM

De vereniging Ambachtelijk IJscentrum, kortweg Ambachtelijk IJscentrum genoemd, stelt twee doelen centraal. Professionalisering van de branche en de promotie van ambachtelijk bereid schepijs. Binnen de vereniging zetten ondernemers en professionals elk hun eigen kwaliteiten in.

Dat resulteert in vier takken: het IJscentrum, Communicatie & Events, Vakwedstrijden en de Verenigde Ondernemers Clubs. Op die manier houden we focus op dat wat het belangrijkste is: het niveau van ambachtelijk ijs in Nederland waarborgen.

Activiteiten

DOE MEE

Door de ambachtelijk ijsbereider van de juiste kennis, kunde en vaardigheden te voorzien, dragen wij bij aan professionalisering van de ambachtelijke ijssector. Dit doen wij op meerdere manieren.

  • Met het IJscentrum verzorgen we workshops, cursussen en opleidingen. Van de basis tot SVH Meesterijsbereider.
  • De Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding is een uitgave van de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. Door en voor de sector opgesteld en op deze website te verkrijgen.
  • Een speciale commissie organiseert vakwedstrijden voor de ijsbereider. Niet alleen een goede manier om te zien waar je staat als ijsbereider, maar ook dé gelegenheid om jezelf uit te dagen. En om je vak uit te dragen!
  • Wij organiseren evenementen waar ondernemers op de hoogte blijven van ontwikkelingen. Bijvoorbeeld op het gebied van wetgeving. Daarnaast geven wij onze leden graag een kijkje in de keuken op inspirerende locaties. Uiteraard bieden onze events dé gelegenheid om kennis en ervaringen uit te wisselen.
  • Door je als ijsbereider aan te sluiten bij een Verenigde Ondernemers Club (VOC), leg je samen met collega’s de boeken open op tafel. Door kennis en (financiële) informatie uit te wisselen, werk je aan de verbetering van je eigen onderneming.
SPONSOREN VERENIGING
IJscentrum

Secretariaat Ambachtelijk IJscentrum
Jeruzalemweg 2, 6222NG, Maastricht
info@ijscentrum.nl – www.ijscentrum.nl

 

IJscentrum Kenniscentrum
Industrieweg 14 – 3133 EE – Vlaardingen.
Telefoon: 06-22939950
info@ijscentrum.nl

 

Ambachtelijk IJscentrum
Volg ons op Facebook!

 

2017 Ambachtelijk IJscentrum - All Rights Reserved.