Wedstrijdsmaak Gouden IJsspatel 2020 bekend!

17 juni 2019, Wageningen – De dag waarop door het IJscentrum aan 76 geslaagde ijsbereiders het diploma of certificaat “IJsbereider”, aan 11 geslaagde Gespecialiseerd IJsbereiders het certificaat Gespecialiseerd IJsbereider -Technologie of Vaktechniek en aan 4 kandidaten het Diploma gespecialiseerd IJsbereider overhandigd. Tijdens de feestelijke uitreiking werd door SVH Meesterijsbereider Bob Frie de best geslaagde IJsbereider…

Winnaar De Gouden IJsspatel bekend!

Op 12 maart 2019 hebben meer dan 70 deelnemers om de titel ‘De Gouden IJsspatel’ gestreden op het ijsplein van Bakkersvak te Gorinchem. Dit deden zij door het maken van het beste koffie ijs op melkbasis, dit was de verplichte wedstrijd smaak van 2019. Deze zomer De beste 5 ijsbereiders van ‘De Gouden IJsspatel’ mogen…

Toekomst IJscentrum staat sterk

ICB-Concepts Benelux en Valmar Nederland continueren de samenwerking met het IJscentrum Zowel nieuwe als gevestigde partijen hebben vertrouwen in de vernieuwde organisatievorm waarbinnen het IJscentrum-Wageningen haar activiteiten de komende jaren organiseert. Teun Loonen (directeur ICB-Concepts Benelux) en Martin van Rossum (directeur Valmar Nederland) bevestigde dit, door het ondertekenen van de samenwerkingsovereenkomst. Hiermee staat de toekomst van…

IJscentrum – Diploma-uitreiking 2018

Het was prachtig weer op 4 juni, lekker warm en een TOP-dag voor menig Ambachtelijk IJsbereider. Later op de dag werd het nog mooier. Bij het IJscentrum –Vakschool Wageningen mochten 73 geslaagde IJsbereiders het diploma of certificaat “IJsbereider” in ontvangst nemen. SVH-Meesterijsbereiders Bert Waninge en Luc Blok overhandigde het felbegeerde diploma en daarnaast kregen de…

Diploma in zicht! Diploma-uitreiking IJscentrum

Op 4 juni 2018 aanstaande staat de diploma uitreiking gepland. De laatste examens van dit jaar zijn inmiddels achter de rug en het wordt hoogste tijd voor de feestelijke diploma-uitreiking. Mede dankzij de vele partners en sponsoren is het ieder jaar weer mogelijk om de cursussen te verzorgen, de examens af te nemen en de kandidaten hun…

Vreugde alom bij IJsVak-Event 2018: De genomineerden zijn bekend!

Ambachtelijk ijs stond centraal tijdens succesvolle editie van het IJsVak-Event Veghel, dinsdag 6 februari 2018 – Vandaag vond het IJsVak-Event 2018, georganiseerd door het Ambachtelijk IJscentrum, plaats! Het Ambachtelijk IJscentrum is een branchevereniging voor ijsbreiders en tijdens het IJsVak-Event wordt het ambacht in het zonnetje gezet. Het evenement is tevens in een nieuw jasje gestoken; Het…

IJsVak-Event 2018 – Koop snel je kaarten!

 Op 6 februari 2018 is het zover! Het IJsVak-Event 2018, georganiseerd door het Ambachtelijk IJscentrum, vindt dan plaats! Het evenement is in een nieuw jasje gestoken; Het wordt een dag vol inspirerende sprekers, interactieve workshops en natuurlijk de wedstrijd om De Gouden IJscreatie! De workshops zijn bekend! 10:30 – 12:30  Nationale Bakkerij Academy – Food Fotografie workshop 11:15 –…