Welkom in de agenda van het IJscentrum!

De agenda proberen wij te vullen met basiscursussen en specials, zodat zowel de beginners en de gevorderden een keuze kunnen maken. Mis je iets op de agenda of wil je een maatwerk activiteit? Laat het ons weten, wij denken hierin graag met je mee!

Bij inschrijven word je doorverwezen naar de website van Lentiz | Cursus & Consult. Dit is de opleider die voorziet in de cursussen van het IJscentrum.

Let op! Het IJscentrum – Patisserie Academie geeft ook een aantal basis cursussen en specials ON TOUR. Deze cursus of special wordt dan gegeven in Oosterwolde, namelijk bij het VHC Actifood. Een prachtige locatie in Friesland waar wij je ook graag kennis laten maken met het IJscentrum & Patisserie Academie! Het is mogelijk om bijvoorbeeld de cursus in Oosterwolde te doen en het examen in Vlaardingen, dat is geen probleem.

Cursusdata 2025 IJscentrum – Patisserie Academie

Special Snij- en vormbonbons
2dagen
  • 4 februari
  • 5 februari
  • € 590,-
Basis IJsbereider
5dagen
  • 12 februari
  • 19 februari
  • 26 februari
  • 5 maart
  • 12 maart
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Basis Chocolatier
4dagen
  • 12 februari
  • 19 februari
  • 26 februari
  • 5 maart
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Gespecialiseerd IJsbereider Technologie
4dagen
  • 13 februari
  • 20 februari
  • 27 februari
  • 6 maart
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Special Eclair de France
1dag
  • 18 februari
  • € 290,-
Special Basis Barista
1dag
  • 24 februari
  • € 290,-
Special Viennoiserie, confitures en pasta's
1dag
  • 25 februari
  • € 290,-
Special Smaakmakers in IJs
1dag
  • 3 maart
  • € 290,-
Special Grab 'n Go - chocolade en drageren
1dag
  • 4 maart
  • € 325,-
Basis Chocolatier (locatie Oosterwolde)
4dagen
  • 5 maart
  • 12 maart
  • 19 maart
  • 26 maart
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Gespecialiseerd IJsbereider Vaktechniek
4dagen
  • 18 maart
  • 25 maart
  • 1 april
  • 8 april
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Masterclass receptuur berekenen
1dagdeel
  • 13 maart
Special Seizoensdecoraties en mini-showstuk
1dag
  • 19 maart
  • € 290,-
Special Vegan IJS
1dag
  • 19 maart
  • € 290,-
Special Nougats, karamel en toffee
1dag
  • 22 maart
  • € 290,-
Basis IJsbereider (weektraining)
5dagen
  • 24 t/m 28 maart
Special Vitrine OPMAAK
1dag
  • 24 maart
  • € 290,-
Special Latte Skills
1dag
  • 25 maart
  • € 290,-
Examen Basis Chocolatier
1dag(deel)
  • 26 maart
Special IJstaarten en Desserts
1dag
  • 27 maart
  • € 290,-
Special Alcohol in IJS
1dag
  • 2 april
  • € 180,-
Special Macarons de Paris (locatie Oosterwolde)
1dag
  • 2 april
  • € 290,-
Examen Gespecialiseerd IJsbereider Technologie
1dag
  • 3 april
Examen Basis IJsbereider
1dagdeel
  • 31 maart
Special Travel Cakes
1dag
  • 7 april
  • € 290,-
Basis IJsbereider
5dagen
  • 9 april
  • 16 april
  • 23 april
  • 30 april
  • 7 mei
  • APART INSCHRIJVEN VOOR EXAMEN
Special Macarons de Paris
1dag
  • 14 april
  • € 290,-
Examen Basis Chocolatier (locatie Oosterwolde)
1dag
  • 15 april
Examen Gespecialiseerd IJsbereider Vaktechniek
1dag
  • 6 mei
Examen Basis IJsbereider
1dag(deel)
  • 14 mei
Special Cacaobotertechnieken (locatie Oosterwolde)
1dag
  • 21 mei
  • € 290,-

Bekijk het complete cursusaanbod van IJscentrum

keyboard_arrow_up