Cursussen

Het IJscentrum biedt uiteenlopende opleidingen aan, van de basis tot SVH Meesterijsbereider. Het IJscentrum is het enige instituut waar je een gecertificeerd diploma IJsbereider kunt behalen. Leer het vak van de beste ijsbereiders van Nederland en ga zelf aan de slag met de lekkernij waar iedereen blij van wordt: ambachtelijk ijs. Ook aan ervaren ijsbereiders biedt het IJscentrum een uiteenlopend programma. Bekijk hier ons huidige cursusaanbod.

Examen IJsbereider

Gespecialiseerd IJsbereider – Technologie

Gespecialiseerd IJsbereider – Vaktechniek

IJs en Patisserie

IJsbereiden in de horeca (tweedaagse training)

IJsbereider

IJsbereider – Weektraining

Receptuur berekenen

Smaak vanuit de basis

Special: Bindmiddelen en emulgatoren

Special: Cacao en chocolade-ijs

Special: IJstaarten

Succesvol starten – Individuele begeleiding

Suikerreductie in ijs

Vegan IJs

Schrijf je direct in bij Lentiz | Cursus & Consult

Menu